ある地方人のぼやき

地方に住むオタクがだらだらと何か書くところ

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夏が終わったよ。

 もうすっかり秋で半袖短パンで寝ると、明け方寒くて目覚める今日この頃。エコだ節電と名目をつければとんなエゴにも箔が付く。そんな時代でゴーヤ(ニガウリ)を育てた人も多いのではなかろうか。そして、採れたゴーヤの処分に困った人も多いのでなかろうか。うちもそうだったけど、佃煮にすることで一年もつのでだいぶ楽に。そんな佃煮のレシピをいまにも破けそうなメモから転記。


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